Chia zaad is de perfecte zaad voor een gezonde levensstijl.
Chia zaad is afkomstig uit centraal en zuid-Mexico en bevat veel proteïnes,
vezels en omega 3-vetzuren.
Het woord Chia is afgeleid van het woord chian, uit de taal
van de Nahua (een Mexicaans volk) het woord betekent vettig. Dit komt omdat het
zaad, wanneer deze met vocht in aanraking komt, geleiachtig wordt.
De Chiazaad komt van de Chiaplant. Deze plant werd duizenden
jaren lang door de Maya’s en Azteken gebruikt als voedsel en medicijn. De
zaadjes stonden met name bekend om hun energieboost en uithoudingsvermogen: als
de krijgers van de Azteken lange afstanden moesten hardlopen kregen ze een
handjevol chiazaad mee.
De Chiazaad kan rauw worden gegeten, maar kan ook verwerkt
worden in yoghurt, water, vruchtensappen, salades en sandwiches.
In 2009 is Chiazaad pas goed gekeurd. Dit houdt in dat het
als veilig wordt beschouwd voor consumptie.
Chiazaad heeft een erg positieve werking op lichaam en
brein, en mag de naam ‘’superfood’’ dragen. Deze zaad is te bestellen bij De
Notenkoerier, en is na bestelling binnen 48 uur geleverd.
Source: Chia zaad
Geen opmerkingen:
Een reactie posten